Składniki: 300 g szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ml śmietany sól pieprz gałka muszkatołowa 400 g tortellini 150 g sera mascarpone 1 pęczek koperku Sposb wykonania: Posiekaną cebule i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać posiekany szpinak i trzymać przez chwile na małym ogniu. Następnie wlać…
Miesiąc: maj 2011
Listy
Deser z galaretki i brzoskwiń
by Wiktoria Orchowska • • 0 Comments
Składniki:
- 24 brzoskwiń
- 6 wisienek
- 2 op. jasnej galaretki
- ½ szkl. białego deserowego wina
- łyżka cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
Listy
Krewetki z żółtą papryką
by Olga Kulisz • • 0 Comments
Składniki: 250 g krewetek 1 cebula ½ żółtej papryki 6 łyżek oliwy z oliwek sól 50 ml białego wina pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwę, po czym dodać paprykę pokrojoną w paski. Doprawić do smaku solą i dusić do miękkości. W między czasie krewetki obsmażyć na oliwie i zalać je winem. Doprawić…
Listy
Łosoś z sosem cytrynowym
by Weronika Kral • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl. wody
- 4 białka jaj
- starta skórka z 1 cytryny
- łyżka soku cytrynowego
- 4 łyżki białego wina
- 1 łyżeczka cukru
- pieprz
- sól
- cukier
- 120 g masła
- 300 g filetów łososia
Listy
Morelowo-ryżowy deser
by Kornelia Tutka • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleko z dodatkiem masła, cukru i szczypty soli 1 szkl. kwaśnej śmietany sok z cytryny łyżeczka skórki z cytryny puszka moreli 2 łyżki wiórków masła masło do formy 2 łyżki miodu śmietanka cukier puder Sposób wykonania: Morele odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki po czym przełożyć je…