Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2011

Legumina z rabarbarem

Składniki: 3 łodygi malinowego rabarbaru ½ szkl soku malinowego ½ szkl. cukru kawałek skórki pomarańczowej goździk 1 op. cukru waniliowego 1 szkl. kaszy manny 1 szkl. śmietanki kremowej Sposób wykonania: Litr wody zagotować z dodatkiem goździka i skórki pomarańczowej. Wówczas dodać rabarbar pokrojony na kawałki  oraz sok malinowy. Trzymać na ogniu aż całość lekko się…

Ciasto na herbatnikach z pianą

Składniki: 1 l musu jabłkowego ½ szkl. rodzynek ½ łyżeczek mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki zmiażdżonych goździków herbatniki 1/2szkl. białek ½ szkl. cukru pudru masło do formy Sposób wykonania: Do musu jabłkowego dodać rodzynki, cynamon oraz goździki. Następnie formę wysmarować tłuszczem i na dnie ułożyć herbatniki, jeden obok drugiego. Wyłożyć na nich jabłkowy mus. Natomiast białka…

Pożywny deser z truskawkami

Składniki: 1 l truskawek 1 ½ szkl. mleka 2 łyżki cukru 1 szkl. przecieru z truskawek 2 łyżki kaszy many Sposób wykonania; Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem masła, cukru i soli po czym wsypać kasze mannę. Gotować na małym ogniu do miękkości około 12 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia. Wówczas zmiksować kasze…

Mus z kaszy z sokiem malinowym

Składniki: 1 szkl. mleka 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 2 szczypty soli jajko ½ szkl soku malinowego maliny Sposób wykonania: Kasze zalać mlekiem z dodatkiem  szczypty cukru i soli. Trzymać na małym ogniu do miękkości kaszy po czym zestawić z ognia do ostygnięcia. W miedzy czasie żółtko utrzeć z resztą cukru a białka…