Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Sos miętowo-limonkowy

Składniki: 5 łyżek listków mięty ½ limonki 3 łyżki brązowego cukru garść borówek Sposób wykonania: Następnie wycisnąć sok z limonki a skórkę zetrzeć, dodać do nich cukier oraz miętę. Podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem wyjąc listki mięty.

Owoce w miętowym cukrze

Składniki: 1 ananas 1 grejpfrut 1 jabłko 2 nektarynki 1 kiwi 5 łyżek listków mięty ½ limonki 3 łyżki brązowego cukru garść borówek Sposób wykonania: Owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie wycisnąć sok z limonki a skórkę zetrzeć, dodać do nich cukier oraz miętę. Podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu około…

Szynkowe ruloniki z twarożkiem

Składniki: 12 plastrów szynki 1 op. twarożku wiejskiego 2 łyżki starego chrzanu 2 jaka ugotowane na twardo 5 rzodkiewek sól Sposób wykonania: Do twarożku dodać chrzan, wymieszać i doprawić do smaku solą. Powstałym serkiem posmarować plasterki szynki. Ułożyć je na liściach sałaty a wokół porozkładać kawałki jajek i rzodkiewki.

Tort serowy na chlebie

Składniki: razowy chleb 500 g twarogu 250 g mozzarelli 250 g szynki łyżka masła 4 łyżki jogurtu łyżka Vegety 2 łyżki koperku 2 łyżki szczypiorku sól czosnkowa Sposób wykonania: Do twarożku dodać masło oraz jogurt, dokładnie utrzeć po czym doprawić do smaku i wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Następnie dno formy wyłożyć kromkami chleba na których…