Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Kurczak z chińską mrożonką i ananasem

Składniki: 2 filety z kurczaka mrożonka chińska ½ puszki plastrów z ananasa 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki keczupu 1 duża  cebula olej 3 torebki błyskawicznego ryżu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety z kurczaka umyć, osączyć i pokroić w paseczki. Posmarować sosem sojowym i keczupem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić na …

Kapuśniak na wędzonce Krystyny

Składniki: ½ kg kiszonej kapusty 25 dkg wędzonego boczku 15 dkg wędzonej kiełbasy marchewka, pietruszka, cebula 4 ziemniaki 2 listki laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu 3-4 ząbki czosnku olej Sposób przyrządzenia: Boczek i obraną cebulę podsmażyć na oleju, dodać odciśniętą kapustę i podsmażyć, około 15-20 minut. Warzywa umyć, pokroić w kostkę włożyć do garnka i…

Ziemniaki nadziewane grzybami Kingi

Składniki: 25 dkg pieczarek 6 dużych ziemniaków 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 20 dkg wędzonego boczku szklanka śmietany 3 łyżki masła sól, pieprz, majeranek do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki dokładnie umyć, ponakłuwać widelcem, oprószyć  solą. Obłożyć plasterkami czosnku, każdy zawinąć w folię spożywczą. Piec około godziny w temperaturze 200 stopni C. Pieczarki i obraną cebulę…

Zupa gulaszowa z wieprzowiny

Składniki:

    •    30 dkg karkówki
    •    4 ziemniaki
    •    1 marchewka
    •    1 pietruszka
    •    kawałek selera
    •    1 por / biała część/
    •    ½ żółtej papryki
    •    1 cebula
    •    2 ząbki czosnku
    •    po łyżce mąki, śmietany i koncentratu pomidorowego
    •    sól, pieprz do smaku
    •    olej