Składniki: 2 łyżki oliwy 3 pory 8 liści szałwii 170 g ryżu 200 ml białego wina 400 ml bulionu 4 łyżki tartego parmezanu sól pieprz Sposób przygotowania: Pokrojone pory oraz szałwię wrzucić na rozgrzaną oliwę i lekko przesmażyć, wówczas dodać i trzymać na małym ogniu około 1 minuty. Po tym czasie wlać gorący bulion oraz…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Sos malinowy na żółtkach
by Patrycja Kurzak • • 0 Comments
Składniki: 25 dag malin 2 surowe żółtka łyżka cukru ¼ l mleka łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Mąkę rozprowadzić w odrobinę mleka. Resztę mleka zagotować po czym dodać do niego mleko z mąką. Całość odkładnie wymieszać. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem i nie przerywając mieszania wlewać stopniowo mleko. Na sam koniec maliny przetrzeć i…
Listy
Sos truskawkowy na żółtkach
by Adam Bystrzycki • • 0 Comments
-300x147.jpg)
Składniki:
- 25 dag truskawek
- 2 surowe żółtka
- łyżka cukru
- ¼ l mleka
- łyżka mąki ziemniaczanej
.jpg)
Listy
Sałatka z botwinki, jajka i szczypiorku
by Kinga Kołaczek • • 0 Comments
Składniki: 50 g botwinki 2 łyżki majonezu 2 jajka ugotowane na twardo pęczek szczypiorku pomidor sól pieprz ząbek czosnku cukier Sposób wykonania: Botwinkę zalać osoloną woda i ugotować. W między czasie jajka i pomidor pokroić na małe kawałki. Dodać do nich ugotowana botwinę oraz posiekany szczypiorek i czosnek. Polać całość majonezem i doprawić do smaku…
Listy
Sos karmelowy z limonką
by Justyna Romańczyk • • 0 Comments
Składniki: 100 g cukru pudru 1 zielona papryczka chili 1 limonka Sposób wykonania: Cukier zalać 100 ml wody i trzymać na małym ogniu cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści i powstanie karmel. Dodać pokrojone chili i trzymać jeszcze chwile na małym ogniu. Wówczas zdjąć go z ognia i odstawić do ostygnięcia. Do ostygniętego syropu…