Składniki: 4 jajka łyżka masła 5 dag startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Białka ubić na sztywna pianę po czym przełożyć ja do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Powierzchnie wyrównać i zrobić 4 otwory w które delikatnie włożyć żółtka. Posypać całość solą, pieprzem oraz parmezanem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i zapiekać około 10…
Miesiąc: luty 2011
Sosy
Sos z szynką i kukurydzą
by Dagmara Sujka • • 0 Comments
Składniki: 20 dag szynki puszka kukurydzy 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 łyżki musztardy sól pieprz 1 szkl. bulionu Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, która rozprowadzić bulionem. Doprawić do smaku i doprowadzić do wrzenia. W między czasie szynkę pokroić w kostkę, natkę i…
Jajka
Jajka w sosie z kukurydzą
by Berenika Kobyłka • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 20 dag szynki puszka kukurydzy 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 łyżki musztardy sól pieprz 1 szkl. bulionu Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, która rozprowadzić bulionem. Doprawić do smaku i doprowadzić do wrzenia. W między czasie szynkę…
Jajka
Jajka w pomidorach
by Mieczysława Bartoszuk • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek 5 pomidorów 3 łyżki oleju kilka gałązek szczypiorku sól pieprz bazylia Sposób wykonania: Z pomidorów odciąć wierzch i wydrążyć miąższ. Wydrążone pomidory oprószyć w środku sola, pieprzem oraz bazylią. Do każdego pomidora wbić po jednym jajku i przykryć odciętymi wierzchami. Ułożyć pomidory w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…
Indyk
Kieszonki z indyka z mozzarellą
by Sabina Drążkowska • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg indyka 20 oliwek pęczek bazylii 20 dag mozzarelli 1 szkl. bulionu sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso podzielić na 3 kawałki, w których na środku naciąć nożem aby powstały kieszonki, które oprószyć solą oraz pieprzem. W każda kieszonkę włożyć kawałek mozzarelli, kilka oliwek oraz listki bazylii. Spiąć wykałaczkami i obsmażyć na rozgrzanym…