Składniki: 5 buraków ćwikłowych 5 łyżek startego chrzanu sok z cytryny łyżka sparzonego kminku 100 ml kwasu burakowego 100 ml czerwonego wina sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczone buraki wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec. Następnie obrać je i zetrzeć na tarce, wówczas dodać kminek, sok z cytryny , chrzan, wino oraz kwas burakowy. Całość dokładnie…
Miesiąc: luty 2011
Sałatki
Sałatka z jabłka, kiełbasy i ogórka
by Justyna Szymala • • 0 Comments
Składniki: 2 jabłka 2 cebule 25 dag kiełbasy 3 konserwowe ogórki 20 dag żółtego sera 3 łyżki ketchupu 3 łyżki majonezu łyżka musztardy puszka fasoli szparagowej jajko ugotowane na twardo sól pieprz koperek Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić w dużą kostkę, kiełbasę i ogórki w plasterki, cebulę posiekać, ser strzec na tarce, fasolkę pokroić na…
Warzywa
Kotlety z grochu
by Kornelia Bucholc • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. żółtego grochu ząbek czosnku 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz imbir kminek jajko olej Sposób wykonania: Groch zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły a potem zemleć w maszynce. Następnie dodać posikany czosnek oraz natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…
Schab
Schabowe z groszkiem
by Jadwiga Bugała • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe ½ op. mrożonego groszku łyżka masła 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Schabowe lekko rozbić tłuczkiem po czym na środku każdego plastra zrobić nacięcie tak aby powstały kieszonki, które oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie groszek odcedzić z zalewy i zblanszować go w osolonej wodzie po czym do każdej kieszonki włożyć…
Warzywa
Naleśniki z warzywami
by Natalia Denisiuk • • 0 Comments
Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oleju
- paczka mieszanki warzyw
- sól
- pieprz
- 2 łyżki kiełków sojowych
