Składniki: 5 kg ogórków 6 szkl. wody 1 szkl. octu 40 dag cukru 3 łyżki soli listki selera odrobina gorczycy Sposób wykonania: Na dno każdego słoika włożyć listki selera i odrobinę gorczycy. Następnie obrane ogórki pokroić w plasterki i włożyć do słoików. Na samej górze ułożyć plasterki cebuli. Wodę wymieszać z octem, cukrem oraz szczypta…
Miesiąc: styczeń 2011
Pieczarki
Krokiety z kapustą i pieczarkami
by Zygmunt Zachariasz • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. mleka 25 dag mąki 2 jajka sól 0, 5 kg mięsa 25 dag pieczarek 25 dag kiszonej kapusty 3 marchewki pieprz Sposób wykonania: Z mleka, mąki, jajka i szczypty soli zrobić ciasto, z którego usmażyć naleśniki. Następnie ugotowane mięso oraz marchewkę zemleć w maszynce. Natomiast kapustę ugotować, poszatkować i dodać do mięsnej…
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronem i fasolką
by Henryk Poprawski • • 0 Comments
Składniki: 1 op. makaronu pełnoziarnistego 1 paczka fasolki zielonej 1 puszka pomidorów kawałek żółtego sera ½ puszki kukurydzy 3 nóżki z kurczaka zioła prowansalskie Sposób wykonania: Makaron oraz fasolkę ugotować osobno w osolonej wodzie. Następnie makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Na makaronie posypać kawałki podsmażonego kurczaka, potem fasolkę, kukurydzę i zalewamy całość pomidorami…
Sałatki
Sałatka z selerem, kukurydzą i ananasem
by Jadwiga Tylkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 1 kukurydza 1 ananas 3 łyżki majonezu 20 dag szynki 5 jajek 20 dag żółtego sera natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Seler pokroić na zapałki, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy i ananasa pokroić w kostkę. Następnie szynkę pokroić w paseczki, jaka w plasterki, ser zetrzeć a natkę pietruszki posiekać. Wszystkie…
Ciastka
Kuleczki biszkoptowe w polewie
by Jowita Białoń • • 0 Comments
Składniki: 50 dag biszkoptu 5 herbatników 1 łyżka powideł śliwkowych 3 łyżki mleka 4 łyżki kakao aromat rumowy pokruszone orzechy i migdały suszone owoce polewa czekoladowa wiórki koksowe Sposób wykonania: Herbatniki razem z biszkoptem pokruszyć po czym dodać do nich bakalie, powidła, aromat oraz kakao. Całość dokładnie wymieszać. Jeśli składniki będą chciały się połączyć dodać…