Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: listopad 2010

Napój słowiański

Składniki: 10 dag cukru 10 dag miodu 1 cytryna cynamon goździki gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cukier wsypać do 1 l wody i zagotować, wówczas dodać miód, szczyptę gałki muszkatołowej, kawałek cynamonu, 3 goździki oraz sok z połowy cytryny. Trzymać na ogniu około 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać plasterki cytryny i schłodzić w…

Grzane wino z sokiem i jabłkami

Składniki: 1 butelka czerwonego wytrawnego wina 1 butelka soku jabłecznego 3 łyżki cukru kawałek cynamonu 3 goździki 2 jabłka skórka cytrynowa Sposób wykonania: Do wina dodać skórkę cytrynową, cukier oraz korzenia/. Doprowadzić do wrzenia, wówczas wlać sok jabłeczny. Całość podgrzać ale nie gotować. Następnie obrane jabłka pokroić w plasterki, które przełożyć do szklanek. Zalać gorącym…

Polewka piwna ze śmietaną

Składniki: 1 l piwa miąższ z 1 bułki 1 op. kwaśnej śmietany 4 żółtka 1 łyżka cukru cynamon sól Sposób wykonania: Do piwa dodać kawałek cynamonu oraz miąższ z bulki. Doprowadzić do wrzenia. W między czasie śmietanę roztrzepać z żółtkami, cukrem oraz solą i przelać do gotującego się piwa. Trzymać kilka minut na małym ogniu,…