.jpg)
Składniki:
- 150 ml śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżeczki chrzanu
- 350 g mięsa z raka
- sól
- pieprz
- 8 plastrów wędzonego łososia
- kilka gałązek kopru
.jpg)
Łosoś
Roladki z wędzonego łososia
by Teresa Jabłonowska • • 0 Comments
Miesiąc: wrzesień 2010
Sosy
Sos miodowo-koperkowy do marynowanego łososia
by Marek Kowalkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki cukru 6 łyżeczek musztardy 6 łyżeczek miodu 2 łyżki bitej śmietany 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z dodatkiem musztardy, śmietany, miodu oraz cukru. Następnie doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Na koniec dodać jeszcze posiekany koperek i dokładnie wymieszać.
Łosoś
Łosoś z sosem miodowo-koperkowym
by Maja Poloczek • • 0 Comments
-300x186.jpg)
Składniki:
- 4 porcje marynowanego łososia
- 1 pęczek koperku
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 6 łyżeczek musztardy
- 6 łyżeczek miodu
- 2 łyżki bitej śmietany
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
.jpg)
Winegret
Sos winegret do marynowanego łososia
by Olga Balcer • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula ½ pęczka mieszanki ziół 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę oraz zioła drobno posiekać. Następnie oliwę wymieszać z octem i dodać zioła z cebulką. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Łosoś
Łosoś z sosem winegret
by Joanna Sieńko • • 0 Comments
Składniki:
- 4 porcje marynowanego łososia
- 1 cebula
- ½ pęczka mieszanki ziół
- 2 łyżki octu z białego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
