Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2010

Sałatka z wędzonym pstrągiem

Składniki: 50 dag wędzonej ryby 2 konserwowe ogórki 1 jabłko 1 por sok z ½ cytryny ½ szkl. majonezu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki cukier sól pieprz Sposób wykonania: Mięso ryby rozdrobnić po czym dodać do niego ogórki oraz jabłko pokrojone w kostkę i pora pokrojonego w półplasterki. Całość wymieszać dodając majonez. Doprawić do smaku…

Sałatka śledziowa z rodzynkami

Składniki: 1 tacka filetów śledziowych w oliwie 10 dag rodzynek 1/3 szkl. oliwy 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka czarnego pieprzu Sposób wykonania: Śledzie pokroić w paski. Następnie rodzynki sparzyć wrzątkiem i dodać je do śledzi. Doprawić do smaku pieprzem, zielem angielskim oraz cynamonem. Na koniec skropić oliwą i wstawić do lodówki…