Składniki: 1 l wody 150 g miodu 30 g drożdży szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Do wrzącej wody dodać miód, wymieszać i odstawić aby ostygł do temperatury 40 stopni. Następnie dodać drożdże, dokładnie wymieszać i odstawi ć na 24 godziny. Po tym czasie przecedzić i dodać jeszcze kwasek cytrynowy. Odstawić do ochłodzenia.
Miesiąc: lipiec 2010
Bezalkoholowe
Miód z przyprawami korzennymi
by Justyna Mrozińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg miodu 2,5 l wody 100 g drożdży 10 g przypraw: pieprz, imbir, kardamon, cynamon Sposób wykonania: Miód doprowadzić do wrzenia, wówczas usunąć powstającą pianę i dodać wodę oraz przyprawy. Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować po czym ostudzić. Następnie dodać drożdże, wymieszać i przelać do butelek. Odstawić w ciepłe miejsce na 12…
Bezalkoholowe
Biały miód
by Sylwia Florczyk • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. białego miodu 4 l wody ¼ łyżeczki żelatyny łyżeczka chmielu ziarna kardamonu Sposób wykonania: Miód wymieszać z wrzątkiem i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie gotować na małym ogniu około 1 godziny, po czym dodać chmiel i jeszcze raz doprowadzić do wrzenia. Zagotować jeszcze tak 4-5 razy, wówczas miód odstawić do…
Bezalkoholowe
Podstawowy przepis na miód
by Maria Kałużna • • 0 Comments
Składniki: 100 g miodu 1 l wody cynamon goździki chmiel mięta Sposób wykonania: Miód wymieszać z gorącą wodą, dodać wszystkie przyprawy i gotować około 30 minut na małym ogniu. Po tym czasie zalać do filiżanek. Podawać gorące.
Bezalkoholowe
Miód według Jana
by Helena Gwiazda • • 0 Comments
Składniki: 200 g miodu 2 łyżki skarmelizowanego cukru 2 goździki szczypta cynamonu szczypta imbiru liść laurowy 1 l wody Sposób wykonania: Miód rozprowadzić w wodzie po czym gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać przyprawy i trzymać na małym ogniu jeszcze 5 minut. Następnie przecedzić i wymieszać ze skarmelizowanym cukrem.