Składniki: 8 pędów belgijskiej cykorii 1/3 szkl. pokruszonego sera rokfor 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni 3 łyżki grubo siekanych pekan ¼ szk. rzeżuchy Sposób wykonania: Z pędów cykorii układamy wachlarz. Wokół niego układamy słupki sera. Posypujemy całość wiśniami i posiekanymi orzechami. Przed podaniem udekorować pędami rzeżuchy. Podawać od razu po przygotowaniu.
Miesiąc: marzec 2010
Brokuły
Brokuły ze smażonymi szalotkami
by Dagmara Rak • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. kwiatków brokułów 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szkl. pokrojonych w krążki szalotek sól pieprz Sposób wykonania: Brokuły zalać wodą i gotować do momentu, aż zbrązowieją po czym je odcedzić. Następnie na rozgrzanej oliwę przesmażyć szalotki około 4 minut. Po tym czasie dodać brokuły. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą…
Dodatki
Lukier czekoladowy
by Agnieszka Godlewska • • 0 Comments
Składniki:
- 1/3 szkl. drobno zmielonego cukru
- 1/2 białka
- łyżka startej czekolady
- sok z ¼ cytryny
Dodatki
Lukier cytrynowy
by Ala Bieniek • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. drobnego przesianego cukru 2 cytryny Sposób wykonania: Cytryny obrać ze skórki po czym zetrzeć skórki na tarce. Następnie utrzeć je razem z cukrem. Na koniec dodać jeszcze sok z cytryn i nadal ucierać do zgęstnienia.
Ciastka
Pierniczki złociste
by Kinga Serafin • • 0 Comments
Składniki: 1 l miodu 20 jajek ½ szkl. mąki Sposób wykonania:Miód doprowadzić do wrzenia po czym odstawić do ostygnięcia. Gdy miód będzie lekko ciepły, wówczas dokładnie go ubić.Po około 10 minutach ubijania wbić pierwsze jajko i tak stopniowo wbijać kolejne, dopiero wtedy kiedy poprzednie dokładnie zmieszało się z miodem.Na koniec wsypać mąkę, dokładnie wymieszać i…