Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2010

Barszcz biały z aromatycznymi kotlecikami z jaj

Dla 4 osób – Czas przygotowania 30 minut • 3 jaja na twardo• 4 plasterki szynki lub wędzonej kiełbasy• 1 jajo • 2 łyżki bułki tartej• szczypta gałki muszkatołowej• 2-3 łyżki oleju • 200 g świeżej lub mrożonej włoszczyzny pokrojonej w paski• 1 torebka Barszczu białego KNORR• 1 ugotowany ziemniak• posiekana natka pietruszki Sposób przygotowania:…

Barszcz biały z chrzanową chmurką

Dla 6 osób – Czas przygotowania 60 minut • 1 porcja włoszczyzny bez kapusty• 100 g obranego korzenia chrzanu• 4 ząbki czosnku• liść laurowy• 4 ziarna ziela angielskiego• 4 ziarna pieprzu• majeranek• ½ szklanki śmietany 18%• 2 torebki Barszczu białego KNORR• ½ kg surowej białej kiełbasy• 2 jaja na twardo Sposób przygotowania: {hidetags} Zalej wodą…

Konfitury z winogron Kasi

Składniki: 800 g winogron 7-8 szkl. cukru 1 ½ szkl. wody Sposób wykonania: Z winogron usunąć ziarenka po czym zasypać je połową cukru i wstawić do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie z reszty cukru i wody ugotować syrop d o którego dodać owoce. Całość wymieszać i smażyć na małym ogniu.

Kisiel z czerwonego wina

Składniki; 1 ¾ szkl. wina 6 łyżek cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 g kwasku cytrynowego 2 szkl. wody skórka z cytryny Sposób wykonania:Wino wymieszać z gorącą wodą po czym dodać cukier, kwasek cytrynowy oraz skórkę z  cytryny.Doprowadzić do wrzenia po czym przecedzić i ponownie zagotować.Następnie dodać mąkę wymieszaną  odrobiną wody i ponownie zagotować.Przelać do…