Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2010

Wino z bzem

Składniki: 2 melony 50 dag arbuza 2-3 gałązki owoców czarnego bzu 2 łyżki campari 2 łyżki cukru 1 ½ l białego półsłodkiego wina Sposób wykonania:Z melona i arbuza wyciąć kulki specjalną łyżeczką i ułożyć je na dnie szklanek.Sparzone gałązki bzu również włożyć do szklanek.Następnie wlać campari i połowę wina, po czym wsypać cukier i całość…

Poncz wino-pomarańczowy

Składniki: 4 pomarańcze 750 ml czerwonego owocowego wina 2 łyżki miodu kawałek cynamonu Sposób wykonania:Sparzone owoce obrać w kształt spiralnych wiórek po czym z owoców wycisnąć sok.Sok wymieszać z winem, miodem, cynamonem ora miodem i podgrzać.Następnie przelać poncz do szklanek i udekorować skórką pomarańczy.

Grzaniec z rodzynkami i migdałami

Składniki: 1 l czerwonego wina 10 dag rodzynek 10 dag migdałów 1 op. cukru waniliowego ½ łyżeczki zmielonego kardamonu kawałek cynamonu 2 łyżki brązowego cukru 50 ml winiaku Sposób wykonania:Wini podgrzać na małym ogniu z dodatkiem cukru waniliowego, migdałów, rodzynek, kardamonu oraz cynamonu.Trzymać na malutkim ogniu około 10 minut.W między czasie do rondelka wsypać cukier…

Staropolski grzaniec

Składniki: 750 ml czerwonego wytrawnego wina 3-4 goździki szczypta cynamonu 1-2 łyżki miodu 2 żółtka 1 łyżka cukru Sposób wykonania:Wino podgrzać pod przykryciem z dodatkiem cynamonu i goździków (nie doprowadzić do wrzenia).Następnie wyjąć goździki a dodać miód.Dokładnie wymieszać.Żółtka utrzeć razem z cukrem na puszystą masę po czym włożyć do garnka z gorącą wodą.Wlewać do żółtek …

Grzane wino

Składniki: 75 ml czerwonego wytrawnego wina 1 l wody 100 ml soku z cytryny 20 ml wódki 20 goździków 20-30 ziarnek ziela angielskiego Sposób wykonania:Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą.Następnie na małym ogniu doprowadzić do wrzenia po czym przecedzić i rozlać do wysokich szklanek.