Składniki: 3 dag migdałów 50 ml jałowcówki 3 dag kminku 20 dag cukru szczypta szafranu, kory cynamonu, goździków, suszonej mięty 200 ml wody źródlanej 600 ml winiaku Sposób wykonania:Sparzane i obrane migdały pokroić po czym zalać je jałowcówką.Następnie przełożyć je do gęsiorka, dodać pozostałe przyprawy razem z miętą.W między czasie wodę doprowadzić do wrzenia z…
Miesiąc: luty 2010
Piwo
Piwo kolendrowe
by Urszula Marzec • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka koncentratu brzeczki piwnej 50 dag jasnego ekstraktu słodowego 60 dag glukozy 10 dag nasion kolendry 30 g chmielu 2 torebki herbaty lipowej 20 dag miodu woda drożdże piwne Sposób wykonania:Zagotować 5 litrów wody, wówczas dodać do niej ekstrakt słodowy, glukozę, koncentrat brzeczki piwnej, chmiel oraz nasiona kolendry.Całość wymieszać i trzymać na ogniu…
Piwo
Podpiwek
by Ela Krzemińska • • 0 Comments
Składniki: 1 paczka kawy zbożowej 2 g suszonego chmielu 1 kg cukru 8 g drożdży piwnych 5 l wody Sposób wykonania:Kawę zagotować z dodatkiem chmielu.Następnie odstawić ją do ostygnięcia, wówczas wymieszać ją z cukrem i drożdżami.Następnie przelać do butelek, zakręcić i odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni.Po 3 dniach odstawić butelki do zimnej piwnicy.
Sałatki
Sałatka z marynowanej cebuli z jabłkiem
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 4 duże czerwone cebule 1-2 jabłka 2 ogórki konserwowe 20 dkg szynki majonez Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 1 szklanka przegotowanej wody Sposób wykonania: Wodę wymieszać z cukrem oraz octem, dodać pokrojoną w krążki cebulę i marynować ok. 24 godz. Szynkę, jabłka oraz ogórki kroimy w kostkę i dodajemy do odcedzonej cebuli.…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kukurydzy i kurczaka
by Ola • • 0 Comments
Składniki: puszka ananasa puszka kukurydzy 2 piersi z kurczaka mały słoik majonezu natka pietruszki Sposób wykonania: Ugotowane piersi kurczaka kroimy w kostkę wraz z ananasami. Dodajemy kukurydze oraz majonez. Całość dokładnie wymieszać. Na sam koniec posypać posiekaną natką pietruszki.