Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2010

Napój żurawinowy

Składniki: 1 szkl. żurawin 100 g miodu 1 l wody cynamon Sposób wykonania: Żurawiny rozgnieść wyciskając sok. Następnie miąższ zalać gorącą wodą i odstawić na 8 minut po czym go przecedzić. Dodać do napoju miód i doprowadzić do zagotowania. Na koniec doprawić do smaku cynamon i połączyć z wcześniej wyciśniętym sokiem  żurawin. Podawać schłodzone.

Napój z mięty

Składniki: 20 g suszonej mięty ½ l wody ½ l soku jabłkowego sok z ½ cytryny lód Sposób wykonania: Miętę zalać wrzącą wodą i odstawić ją na 40 minut. Po tym czasie przecedzić i do miętowej wody dodać sok z cytryny i jabłka. Całość wymieszać i schłodzić. Przed podaniem wrzucić kilka kostek lodu.

Napój jabłkowy

Składniki: 4/5 szkl. wody 200 g jabłek łyżka cukru szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na małe kawałki i zagotować. Trzymać na ogniu do ich miękkości, wówczas przetrzeć je przez sito. Dodać cukier oraz kwasek cytrynowy. Dokładnie wymieszać i dolać wody aby napój nie był za gęsty.  

Nalewka kminkowa Kamila

Składniki: • 2 l wódki • 80 g kminku Syrop: • 2 ½ szkl. cukru • 2 ½ szkl. wody Sposób wykonania; Kminek przesypać do butelki, zalać do wódką i odstawić na 2-3 tygodnie w ciepłe miejsce. Po tym czasie płyn zlać i wymieszać go z woda oraz cukrem, po czym go przefiltrować. Przelać nalewkę…