Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2010

Kawa z Afryki

Składniki: 1 szkl. wody 2 łyżeczki kawy płaska łyżeczka kakao łyżeczka cukru ½ kieliszka koniku cynamon Sposób wykonania:Kawę, cynamon, kakao oraz żółtko zalewamy wodą i doprowadzamy do zagotowania.Gdy kawa sie zagotuje dodać koniak, wymieszać i podawać.  

Kawa po królewsku

Składniki: 2 łyżeczki mielonej kawy 2 łyżeczki cukru ½ kieliszka koniaku 1 żółtko 1 szkl. wody Sposób wykonania:Kawę zaparzyć i przelać do filiżanek.Następnie żółtko zmiksować razem z koniakiem oraz cukrem aby powstała gładka masa.Powstałą masę ułożyć na wierzchu kawy.

Kawa mrożona z przyprawami

Składniki: 3 filiżanki świeżo zaparzonej kawy 2 laski cynamonu 4 goździki 4 ziarna pieprzu łyżeczka skórki startej z cytryny Sposób wykonania:Pieprz, cynamon oraz goździki zalać kawą i odstawić na 1 godzinę.Po tym czasie rozlać do wysokich kieliszków.Podawać z lodem posypaną starta skórką z cytryny.