Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2008

Roladki z szynki

Składniki: 3 łyżki sosu tatarskiego 1 ogórek zielony świeży 5 łyżek zielonego groszku (ok 10 dag) sól, pieprz 8 plastrów szynki szczypiorek do związania roladek Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, usunąć nasiona i pokroić go w kostkę. Połączyć z groszkiem i sosem tatarskim, doprawić solą i pieprzem. Na plastry szynki położyć porcję sałatki, zawinąć, związać szczypiorkiem.…

Rurki Napoli

Składniki: 1 fix do spagetti Napoli 1/2 papryki zielonej 1 łyżka oliwy z oliwek 125 ml. czerwonego wina 30 dag makaronu rurki 2 łyżki tartego sera Parmezan Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić w paski, poddusić na oliwie wlać wino, 100 ml. wody i wsypać fix. Zagotować. makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody. Odsączyć, wyłożyć…

Jajecznica ze śmietaną

Składniki: 8 jajek 25 dag śmietany 5 dag masła sól Sposób przyrządzenia: Surowe żółtka starannie wymieszać ze śmietaną, posolić i połączyć z pianą ubitą z białek. Otrzymaną masę wlać na patelnię posmarowaną tłuszczem i zapiec w piekarniku. Podać udekorowaną gałązkami pietruszki. Jajecznicę sporządzić bezpośrednio przed podaniem. Przepis nadesłany na Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Barbara…

Jajecznica zapiekana

Składniki:

  • 8 jajek
  • 4 dag masła
  • 3 dag żółtego sera
  • sól
  • natka pietruszki


Sposób przyrządzenia:

Jajka umyć, wybić do garnuszka. Na patelni rozgrzać masło, wlać jaja, posolić, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika. Gotową jajecznicę posypać drobno pokrojoną natką pietruszki. Jajecznicę taką robiła moja Mama i bardzo mi ona w jej wykonaniu smakowała…
Przepis nadesłany na  Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Barbara Kliza