Składniki: 80 dkg pieczonego schabu ½ szklanki soku pomidorowego ½ łyżeczki sosu tabasco 2 ugotowane na twardo jajka 2 łyżki konserwowego zielonego groszku 15 dkg żelatyny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka i mięso pokroić w plastry. Żelatynę zalać zimną wodą aby napęczniała. Sok pomidorowy przyprawić tabasco, solą i z umiarem pieprzem, wymieszać. W małych foremkach…
Miesiąc: grudzień 2006
Zakąski
Szynka z majonezem w pomidorowych miseczkach
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg szynki lub kiełbasy 50 dkg pomidorów ½ szklanki majonezu 1 łyżka ostrej musztardy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć, osuszyć. Przekroić na połowę, łyżeczka usunąć nasiona, posolić i popieprzyć, ułożyć otworem do dołu aby ociekły z nadmiaru soku. Szynkę lub kiełbasę pokroić w kostkę, wymieszać z majonezem i musztardą. Do każdej miseczki…
Zakąski
Serowe krążki w papryce
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 40 dkg twarogu koziego 4 papryki zielona cebulka koperek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Do sera dodać posiekaną zieloną cebulkę i koperek, przyprawić pikantnie, wymieszać dokładnie. Z papryki wykroić krążki o grubości około 1 cm, oczyścić z nasion, na kilka sekund włożyć do wrzącej wody, odcedzić. Każdy krążek układać na plastikowej lub szklanej wilgotnej…
Sałatki
Ostra sałatka z pekińskiej kapusty
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg kapusty pekińskiej 2 czerwone ostre papryki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka białego octu winnego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju lub oliwy zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Kapustę obrać z nieświeżych liści, odłożyć kilka ładnych listków pozostałe drobno posiekać, posolić, odstawić na 5 godzin. Odcisnąć dokładnie…
Konkursy
Konkurs Święta z Makłowiczem.
by Administrator • • 0 Comments
Z okazji wydania nowej płyty oraz nadchodzących Świat Bożego Narodzenia. Mamy nowy konkurs. Do wygrania 3 płyty “Smak Bożego Narodzenia”
Zmienimy także odrobinę zasady konkursowe – gdyż nagrody będziemy przyznawać co tydzień.
Warunkiem brania udziału w konkursie jest napisanie co najmniej 3 przepisów kulinarnych (każde trzy przepisy do szansa wygrania nagrody więc im więcej przepisów tym większe szanse!)
Zasady konkursu poniżej.