Składniki: Masa serowa: 15 dag Marg 80 dag twarogu 6 jaj 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: 4 jajka 25 dag maku 4 łyżki maki 25 dag cukru 6 dag margaryny 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy. Sposób przyrządzenia: Ser zmielić, utrzeć żółtka…
Miesiąc: grudzień 2006
Ryby
Zupa rybna Kamczacka
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia 2 łyżki gotowanego ryżu lub kaszy manny 1 cebula odrobinę masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 żółtko sól, pieprz Bulion rybny: 50 dkg drobnych ryb lub resztek z filetowania 1 marchewka 1 pietruszka 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1 cebula 1 papryczka chili Sposób przyrządzenia: Drobne ryby…
Dodatki
Płacze chrzan na salaterce…..
by Roman • • 0 Comments
Chrzan pospolity (Armoracia lapathifolia) to zgrubiałe mięsiste kłącza (korzenie) wieloletniej byliny której ojczyzną jest prawdopodobnie Azja Zachodnia i Bałkany. Stamtąd chrzan rozprzestrzenił się w wielu krajach świata o klimacie umiarkowanym na wszystkich kontynentach. Znano go i ceniono w starożytnym Rzymie i Egipcie, a także w Europie Środkowej już w XII w. Jest to roślina przyprawowa,…
Sernik
Sernik świąteczny z owocami
by Agap • • 0 Comments
Składniki: 2 litry mleka 1 szklanka cukru 6 jaj 2/3 szklanki śmietany 18% 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 galaretka w proszku owoce świeże lub konserwowane Sposób przyrządzenia: Mleko gotujemy z 1szklanką cukru. Jajka, śmietanę, kwasek cytrynowy mieszamy i powoli, cały czas mieszając dolewamy do gotującego się mleka Kiedy to wszystko nam się trochę pogotuje, odcedzamy,…
Ciastka
Pierniczki swiąteczne
by Agap • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej przyprawa do piernika 3 łyżki masła 2 jajka Sposób przyrządzenia: Masło z miodem i cukrem rozgrzać w garnku, aby był płynny – mąkę, sodę, przyprawę do piernika, 1 jajko i żółtko wymieszać w misce i dolewać rozgrzany miód z masłem i…