Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: listopad 2006

Sałatka makaronowa z owocami morza

Składniki: 25 dkg makaronu świderki (fusilli) 25 dkg mixu owoców morza 25 dkg brokułów 25 dkg cukinii 1 czerwona cebula 1 pomidor 15 czarnych oliwek bez pestek 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy w proszku sól, pieprz, pieprz kajeński Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą,…

Sałatka makaronowa z łososiem

Składniki: 40 dkg łososia wędzonego w płatach 25 dkg makaronu muszle 1 por 1 ogórek 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, pozostawić na durszlaku do obsączenia. Używając palców podzielić płaty łososia na mniejsze kawałki. Por i ogórka pokroić w…

Kreolska sałatka makaronowa

Składniki: 25 dkg makaronu kolanka (pipe) 1 pomarańcza 1 brzoskwinia, może być z puszki 1 jabłko 2 kolorowe papryki 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanej mięty sól, czerwona papryka Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wiodą, obsączyć na durszlaku, wymieszać…

Sałatka makaronowa z krewetkami

Składniki: 20 dkg makaronu penne 20 dkg krewetek koktajlowych 2 kolorowe papryki 3 pomidory 1 łyżka octu winnego 3 łyżki oliwy zielony koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wiodą, obsączyć na durszlaku. Pomidory i paprykę umyć, osuszyć, oczyścić, pokroić w kostkę. Krewetki wypłukać, osuszyć. Wszystkie składniki sałatki…

Szczupak wigilijny

Składniki: 1 kg szczupak 1 szklanka soku pomarańczowego 1 pomarańcza 2 cebule 1 pomidor zielona pietruszka 1 liść laurowy 1 łyżka oleju sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, dokładnie umyć, wyfiletować, przyprawić, odstawić na 30 minut. Cebule obrać, pokroić w plastry. W odpowiednim naczyniu rozłożyć plastry cebuli, przyprawić, dodać olej. Na warstwie cebuli ułożyć…