Składniki: 4 średnio dojrzałe banany 1 duża pomarańcza 1 łyżka stołowa imbir w cukrze 3 łyżki płynnego miód 3 łyżki brązowego cukru Sposób przyrządzenia: Banany obrać, przekroić wzdłuż na połowę, ułożyć na tacce do grillowania posmarowanej oliwą. Pomarańcze umyć, zetrzeć zeń skórkę, wycisnąć z owoca sok. Utarty imbir wymieszać z cukrem, odcisnąć syrop. Sok z…
Miesiąc: lipiec 2006
Żeberka
Żeberka słodko-kwaśne
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 1kg.żeberek wieprzowych małych(mogą być przedzielone na pół)
- ¼ szklanki octu
- 1 szklanka kechapu
- ½ szklanki cukru brązowego
- 1/2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 pomarańcz
Schab
Schab w sosie sojowym
by ziutka • • 0 Comments
Składniki: 80 dag schabu środkowego b/k sos sojowo-grzybowy 2 ząbki czosnku liść laurowy kostka rosołowa "bulion" sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Schab pokroić w plastry ok 1 cm, zagotować pół rondelka wody, dodać kostkę rosołową i liść laurowy, dodać sos sojowy wg uznania (powinien być ciemny),wrzucić mięso, gotować aż będzie miękkie, na sam…
Grill
Banany i ananas z grilla w śmietanowym sosie
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 4 twarde ale dojrzałe banany 6-8 świeżych kawałków ananasa 6 łyżek masła + ½ szklanki masła 2 łyżki cukru kryształ 1 szklanka brązowego cukru szczypta tartej gałki muszkatołowej szczypta soli ½ szklanki gęstej śmietany ½ łyżeczki olejku waniliowego Sposób przyrządzenia: W rondlu rozpuścić połowę szklanki masła, dodać brązowy cukier i śmietanę, dokładnie mieszać. Ostawić…
Grill
Boczek z grilla
by kowalski • • 0 Comments
Składniki: odpowiedni kawałek boczku ocet spirytusowy zimna przegotowana woda sól czosnkowa przyprawa do grilla "klasyczna" Sposób przyrządzenia: Boczek pokroić w plastry gr.ok.1,5cm. Natrzeć solą czosnkową i zostawić na chwilę na desce w tym czasie przygotować zalewę. Szklankę wody wlać do miski, dodać pół łyżeczki soli czosnkowej, 2 łyżki octu oraz 4-5 łyżek przyprawy do grilla.…