Składniki: 1 ryż dziki 1 łyżka soli ¾ szklanki orzechów włoskich 2 szklanki świeżych albo mrożonych żurawin 1/2 szklanki cukru 3 łyżki oleju z orzechów włoskich albo olej roślinny 1 łyżka octu ryżowego lub malinowego 3 dymki pokrojone wraz z zielonymi piórami 1/2 szklanka pokrojonych suszonych żurawin Sposób przyrządzenia: W odpowiednio dużym garnku zagotować wodę,…
Miesiąc: czerwiec 2006
Wołowina
Rolady wołowe po myśliwsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: po 4 plastry wołowiny i boczku 2 gałązki rozmarynu sól, pieprz 2 łyżki syropu lub soku z borówek 1 cebula 100 g pieczarek 1 łyżka oleju 2 łyżki masła 1 łyżka natki 1 opakowanie sosu myśliwskiego (na 1/4 l płynu) 2 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą, pieprzem,…
Kurczak z grilla
Piersi z kurczaka z grilla w miodzie i pomidorach
by Bahus • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 5 dag masła
- 1 drobno posiekana cebula
- 1 puszka pomidorów w zalewie
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu pieprz i sól
.jpg)
Kurczak
Kurczak w jarzynach
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 mały kurczak (ok. 800 g)
- 4 plasterki wędzonego boczku
- sól, pieprz
- 3 pomidory
- 250 g małych cebulek
- 4 małe cytryny kilka gałązek natki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 12-16 białych kiełbasek
- 8 połówek filecików sardeli lub helskich
- 100 g czarnych oliwek
Sosy
Sos jogurtowo-paprykowy
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 200 ml jogurtu 1 średnia cebula 1 czerwona papryka 1 łyżka posiekanego zielonego szczypiorku sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w drobną kostkę. Dodać szczypiorek i jogurt. Podprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Gotowy sos pozostawić w chłodnym miejscu…