Składniki: 30 dkg białego twarogu 2/3 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego mała cebula ząbek czosnku sól i pieprz 2- 3 ziemniaki na osobę masło Sposób przyrządzenia: Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć na desce z odrobiną soli. Twaróg dokładnie połączyć z jogurtem lub śmietaną np. rozgnieść widelcem lub zmiksować, dodając czosnek. Cebulę pokroić w drobną…
Miesiąc: maj 2006
Zupy
Ucha z rasstiegajem (przepis z komentarzem)
by Bahus • • 0 Comments
Wędkarstwo! Dla jednych to ulubiony rodzaj wypoczynku, dla innych – pasja. I oczywiście żaden połów nie obejdzie się bez uchy. Jeśli wędkarstwo nie jest Państwa pasją, można oczywiście przyrządzić uchę w domu. Straci ona w tym wypadku swą romantyczną otoczkę, ale będzie nie mniej smaczna. 60 dag okonia, jazgarza lub innej drobnej ryby słodkowodnej,…
Zupy
Solanka rosyjska
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 20 dag wieprzowiny 10 dag gotowanej szynki 3 parówki 1 nerka wieprzowa, 2 cebule 3 kiszone ogórki 10 dag marynowanych kaparów 5 zielonych marynowanych oliwek 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 100 ml śmietany 1/2 cytryny sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 2 l…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka w sosie pesto
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 pomidory 2 ziemniaki 1 cebula 2 łyżki masła 1 mały słoiczek pesto sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w ćwiartki. Cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Filety przekroić wzdłuż na pół, oprószyć pieprzem. Masło roztopić na patelni, włożyć filety, zrumienić z obu stron, wyjąć. Włożyć…
Przekąski
Pasta z wątróbek po strasbursku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 30 dkg wątróbek z kurczaka
- 4 łyżki masła
- 2 małe cebule
- 1 jajko
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
