Składniki: ½ kg polędwiczek wieprzowych pomidory koktajlowe oliwa z oliwek sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Z oliwy, soku z cytryny i przypraw przygotować marynatę. Umyte i osuszone polędwiczki pokroić w kawałki i zamarynować na trzy godziny w przygotowanej marynacie. Na szpadki do szaszłyków nabijać na przemian mięso i pomidorki koktajlowe. Piec na dobrze…
Miesiąc: kwiecień 2006
Ryby
Karmazyn pieczony
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 1 duży karmazyn oliwa z oliwek 1 łyżka masła mąką sok z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić. Jako że łuski karmazyna są bardzo mocno osadzone skrobiemy go używając widelca lub noża z piłką. Umyć i dokładnie osuszyć. Skropić rybę sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić w chłodne miejsce na godzinę. Na patelni…
Kalmary
10 x kalmary
by mariola • • 1 Comment
Poniżej przedstawiamy 10 przepisów na kalmary oraz porady odnośnie ich czyszczenia (dotyczy to z reguły świerzych, mrożone są już oczyszczone).
Zobacz nasz dział poświęcony kalmarom
Ciasta
Ciasto budyniowo-jabłkowe
by dota • • 0 Comments
Składniki: 1kg jabłek(np.antonówek) kostka masła lub margaryny 4 jajka półtora szklanki cukru po szklance mąki pszennej i ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże budynie waniliowe na 3\4litra mleka 1 litr mleka Sposób przyrządzenia: Obrać jabłka zetrzeć na dużych oczkach. Margarynie lub masło utrzeć ze szklanką cukru i żółtkami na puch. Nadal ucierając powoli…
Dodatki
Aromatyzowana oliwa
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: oliwa extra vergine lub oliwa vergine czosnek liść laurowy szałwia rozmaryn tymianek oregano Sposób przygotowania: Do płaskiego rondla nalać wody i doprowadzić do wrzenia. Do wrzącej wody wkładamy na 10 sekund przygotowane zioła (bez czosnku). Odcedzamy i natychmiast wykładamy na zimny talerz. Osuszamy delikatnie lnianą ściereczką. Związujemy starannie w pęczek białą bawełnianą nitką. Delikatnie…