Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2005

Sałatka grzybowa z roszponką

Składniki: • 4 łyżki białej fasoli (ze słoika) • 4 łyżki oliwy z oliwek • 1/2 łyżeczki ziarenek anyżu • 3 łyżki octu balsamico • 1 łyżeczka cukru • 1 czerwona cebula • 150 g roszponki • 200 g kurek • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolę przełożyć na sitko, opłukać i dokładnie osączyć. Chwilę podgrzewać…

Sałatka bankietowa z zielonym sosem

Składniki: • 20 dag makaronu rurki • 20 dag wędzonego łososia w płatach • mała główka sałaty lodowej • 15 czarnych oliwek bez pestek • 2 dojrzałe awokado • sok z cytryny • 2 łyżki oliwy • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego • 3 łyżki drobno posiekanej bazylii • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: Makaron…

Różowa sałatka

Składniki: • 3 solone śledzie • 2 małe buraki • jabłko • 4 ziemniaki • 25 dag gotowanej wieprzowiny • 2 cebule • 2 jajka • 1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany • 1/2 pęczka natki pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śledzie dobrze wymoczyć, osączyć i oczyścić, podzielić na dzwonka. Ziemniaki i buraki ugotować osobno…

Pikantna sałatka z krabów

Składniki: • 20 dag szparagów • 7 paluszków krabowych • 7 małych kolb kukurydzy (ugotowanych) lub ziarna z dwóch dużych • 4 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka soku z cytryny • 1 płaska łyżka musztardy • 4 krople sosu tabasco • szczypta pieprzu cayenne • sól, pieprz czarny • 2 duże papryki (zielona…