Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2005

Salceson

Łatwe i smaczne ciasto.I nawet niedrogie. Składniki: 5 jajek 1,5 szklanki cukru 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao (ja daję więcej) 1 cukier waniliowy 1 szklanka oleju 1 kg jabłek Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki,bez jabłek,wymieszać.Jabłka obrać,usunąć gniazda i pokroić w 2-centymetrowe kawałki.Wymieszać z ciastem.Podłużną foremkę wysmarować masłem,wysypać bułką,przełożyć ciasto i…

Gość w dom – nakrywamy stół

Dla wielu osób poprawne nakrycie stołu to coś enigmatycznego. A zasady są bardzo proste. Oto kilka praktycznych rad. Starannie wypolerowane sztućce kładziemy po obu stronach talerza, w takiej kolejności, w jakiej będą używane (przystawki zimne, przystawki gorące, zupy, dania z ryb i mięs, sery, deser, owoce, kawa i herbata). Zasady savoir vivre'u nakazują najpierw używać…

Nadziewana pieczeń wołowa

Składniki: • 1,2 kg wołowiny (z mostka, w jednym kawałku) • 8 dag wędzonego boczku • 1 kg pieczarek • 4 pomidory • 3 średnie cebule • 1 pęczek włoszczyzny • 1/2 pęczka pietruszki • 5 łyżek śmietany kremówki • 5 łyżek winiaku • 1 łyżka mąki • 5 łyżek masła lub margaryny • sól,…

Wątróbki z morelami

Składniki: • 30 dag wątroby cielęcej • 2 łyżki mąki • 2 łyżki oleju • łyżka masła • puszka moreli w syropie • 4 łyżki soku jabłkowego lub białego wina • łyżeczka ziaren zielonego pieprzu • łyżeczka mąki • kilka liści kapusty pekińskiej • sól Sposób przyrządzenia: Morele osączyć, syrop zachować. Owoce pokroić na cząstki.…