Składniki: 1 pstrąg 1 cebula 1 cytryna 3 łyżki masła czosnkowego natka pietruszki 1 łyżka vegety, sól, mąka Sposób przyrządzenia: Wypatroszonego, ale nie oskrobanego pstrąga solimy, doprawiamy vegetą i skrapiamy cytryną. Faszerujemy pokrojoną w talarki cebulą i drobno posiekaną natką pietruszki. Do środka dodajemy też trochę masła czosnkowego. Tak przygotowanego pstrąga obtaczamy w mące i…
Miesiąc: maj 2005
Ciastka
Ciastka miodowe
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 12 dag mąki, 8 dag masła, 12 dag sera śmietankowego, 6 dag miodu, 6 dag cukru, 1/2 łyżeczki cynamonu, 2 jajka, gruby cukier i sproszkowany cynamon do posypania. Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać i siekając nożem wymieszać z masłem, dodając łyżkę wody. Szybko wyrobić ciasto i rozprowadzić równomiernie na dnie wysmarowanej tłuszczem tortownicy, Wymieszać ser…
Bliny
Bliny
by marek • • 0 Comments
Rozczynić l litr mąki z ćwierć litrem letniej wody i 30 gr. drożdży, rozmoczonymi w wodzie. Gdy się dobrze ciasto ruszy, dosypać l litr najlepszej tatarczanej mąki i dodać tyle wody, żeby ciasto było zupełnie wolne. Gdy się jeszcze raz ruszy, wlać w środek ciasta pół szklanki gotującej wody, zmieszać i uważać, aby ciasto nie…
Sałatki
Sałatka z selera
by majka35 • • 0 Comments
Składniki: 1 słoik selera 10dkg żółtego sera 10dkg szynki 1 puszka kukurydzy pęczek szczypiorku majonez, sól, pieprz Wykonanie: Seler odcedzić wylewając wodę, żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w kostkę dodać kukurydze z puszki i pokrojony szczypior wszystko razem wymieszać dodać sól, pieprz, do smaku i tyle majonezu by tylko się…
