Skład: 700 g szerokich strąków zielonej fasoli, 2 cebule, 4 duże pomidory 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka soli, 2 szczypty białego pieprzu, 1 łyżka maki, niewielka ilość octu winnego, 2 łyżki siekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Fasolę pokroić w paski, cebulę w talarki, obrane ze skórki pomidory na kawałki; wszystko podsmażyć na oliwie, zalać przegotowaną…
Tag: potrawy wegetariańskie
Wegetariańskie
Placki ziemniaczane (plyndze)
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 75 dag ziemniaków 3 cebule 2 ząbki czosnku 1 jajo 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej pieprz olej lub smalec do smażenia Sposób przyrządzenia: Umyte ziemniaki i cebulę obrać, opłukać i utrzeć na tarce o małych otworach. Połączyć z roztartym czosnkiem, jajem i przesianą mąką ziemniaczaną. Przyprawić solą i pieprzem. Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką małe…
Wegetariańskie
Fasolka z czarnymi oliwkami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 800 g fasoli szparagowej 4 cebulki kilka czarnych oliwek bez pestek 2 gałązki tymianku lub łyżeczka suszonego sól, pieprz 2 łyżki oleju szklanka bulionu 2 łyżki posiekanej natki Sposób przyrządzenia: Fasolę umyć, osaczyć, odciąć końce, usunąć włókna. Większe strączki przeciąć na pół. Cebulki obrać, posiekać lub pokroić na ćwiartki. Tymianek opłukać. Oliwki pokroić na…
Wegetariańskie
Nalesniki z fetą i szpinakiem
by BK • • 1 Comment
Do ciasta nalesnikowego potrzebujemy: -maka -mleko -szczypta soli Do farszu potrzebujemy: -opakowanie mrożonego szpinaku -opakowanie sera feta -pół głowki czosnku -2 łyzki smietany -pieprz Sposób przyrządzenia: Smazymy nalesniki w miare cienko,na oliwe z oliwek wyciskamy czosnek a nastepnie dusimy ze szpinakiem dodajemy 2 łyzki smietany-nie solimy gdyz feta jest micni słona,mieszamy całość z serem feta…
Wegetariańskie
Gołąbki z sosem pomidorowym
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 8-12 liści kapusty
• 1 szklanka ryżu
• 1 cebula (posiekana)
• 15 dag pieczarek
• 2 jajka
• 1 szklanka przecieru pomidorowego
• 1/2 szklanki śmietany
• 1 łyżeczka mąki
• 1 łyżeczka vegety
• sól
• pieprz
• zielenina
• tłuszcz
