Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kwaszone

Zdrowie w słoiczku z czosnkiem  Iwony

Składniki: 30 główek czosnku 3 szklanki wody 3 szklanki octu winnego ¾ szklanki cukru 3 łyżki soli 3 liście laurowe 1 ½ łyżeczki gorczycy Sposób przyrządzenia: Z podanych składników przygotować zalewę i gotować na małym ogniu około 10 minut. Czosnek obrać i ząbki  wrzucić do lekko osolonego  wrzątku na 3-4 minuty, przelać  zimną wodą, osączyć…

Kabaczkowy przysmak na zimę  Iwony

Składniki: 1 kg kabaczka 25 dkg  małych pieczarek 2  czerwone papryki 3 średnie cebule 4 średnie pomidory 4-5 ząbków czosnku gałązka  tymianku sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Kabaczki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Papryk  umyć ,usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Pieczarki oczyścić i razem z obraną…

Babcine ogórki  przepis Iwony

Składniki: 7 kg ogórków młoda nieduża marchewka czosnek i koper  wg/ uznania listek laurowy, ziele angielskie, gorczyca Zalewa: ¾ litra octu 2 ½ litra wody 1 ½ szklanki cukru ¼ szklanki soli Sposób przyrządzenia: Do wyparzonych słoiczków włożyć, listek laurowy, ziele angielskie, czosnek, koper, gorczycę i dokładnie umyte ogórki. Z podanych składników przygotować zalewę, zagotować…

Kolorowy warzywny słoik na zimę Iwony

Składniki: 2 czerwone papryki 2 zielone papryki 2 żółte papryki ½ kg cebuli 1 kg ogórków 1 kalafior 8 ząbków czosnku ½ kg żółtej fasolki szparagowej Zalewa: 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 ½  litra wody 2 ½ łyżki soli przyprawa do ogórków konserwowych Sposób przyrządzenia: Do wyparzonych słoików układać warstwami plastry marchewki, ogórka,…