Składniki: 2 łyżki oleju 4 łyżki octu 1-2 łyżki musztardy z całymi ziarenkami gorczycy sól pieprz odrobina cukru do smaku Sposób wykonania: Olej wymieszać z octem, musztardą oraz gorczycą. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Tag: gorczyca
Listy
Sos z gorczycą
by Marcin Bogucki • • 0 Comments
Składniki: 1/4 szklanki oleju 2 łyżeczka cukru 1 łyżeczka nasion gorczycy sól pieprz Sposób wykonania: Gorczycę utrzeć razem z cukrem po czym wymieszać z olejem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Papryka marynowana po bałkańsku
by Grażyna Biernacka • • 0 Comments
Składniki: kolorowa papryka Marynata: 1 litr wody 1 szklanka octu 3 łyżeczki soli cukier do smaku pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy do smaku kilka ziaren gorczycy Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, przekroić na połowę, usunąć nasiona, zalać wrzątkiem, blanszować 3 minuty, odcedzić. Tak przygotowaną paprykę pokroić w paski o szerokości około 1,5 cm, ułożyć w…
Listy
Pikle pasteryzowane
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 2 kg warzyw: papryk w rożnych kolorach, czosnek, cebula, papryczka chili 1/3 szkl. octu 2 listki laurowe 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu łyżeczka gorczycy oliwa szczypta cukru szczypta soli Sposób wykonania: Warzywa pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć je w słoikach. Następnie 3 szklanki wody z dodatkiem octu i przypraw do doprowadzić…
Przetwory z ogórków
Ogórki w musztardzie
by Wiktoria Aftyka • • 0 Comments
Składniki: ogórki 1 l wody 1 szkl. cukru 5 łyżek musztardy 3 łyżki soli 1op. ziela angielskiego 1 op. liście laurowych 1op. gorczycy 1 op. pieprzy w ziarenkach Sposób wykonania: Do wody wrzucić wszystkie przyprawy i doprowadzić do wrzenia. W między czasie ogórki pokroić w plasterki i ułożyć je w słoikach. Następnie zalać je zalewą,…