Torcik serowy z morelami bez pieczenia

Składniki:
• herbatniki
• ½ szkl. morelowego dżemu
• 3 op. serka homogenizowanego
• kostka masła
• 1 ½ szkl. cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 4 łyżki mleka
• 5 żółtek
• puszka moreli
• op. galaretki morelowej

Sposób wykonania:
Herbatniki wyłożyć na dnie formy aby zachodziły na siebie.
Następnie posmarować je dżemem.
Natomiast masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo  po jednym żółtku, potem serek a na koniec żelatynę namoczoną w odrobinie wody i wymieszana w mleku.
Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do formy i wstawić do lodówki.
W między czasie do soku z brzoskwiń dolać tyle wody aby powstało 2 szklanki płynu, który doprowadzić do wrzenia  i rozpuścić w nim galaretkę, odstawić do ostygnięcia.
Na wierzchu ciasta ułożyć kawałki moreli i zalać je tężejąca galaretką.
Ponownie wstawić do lodówki aby galaretka zastygła.

Tagi:

ciasto  galaretka  morele  placek  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.