Gruszki w budyniowym sosie

Składniki:
• 4 gruszki
• 2 łyżki cukru
• kawałek posiekanej skórki cytrynowej
• 4 śliwki węgierki
• łyżka posiekanych daktyli

Sos:
• 1 szkl. mleka
• łyżka cukru
• łyżeczka masła
• łyżeczka budyniowego proszku
• 2 łyżki zimnego mleka

Sposób wykonania:
2 szkl. wody z dodatkiem cukru i skórki cytrynowej doprowadzić do wrzenia po czym włożyć obrane połówki gruszek, pozbawione gniazd nasiennych.
Trzymać na małym ogniu do momentu aż gruszki będą szkliste, wówczas wyjąć je z syropu i ułożyć je w małych salaterkach przecięciem do góry.
Do otworów po gniazdach nasiennych włożyć daktyle, które przykryć połówką śliwki.
Następnie mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru po czym dodać do niego syrop z pod gruszek oraz masło.
Wymieszać i dodać jeszcze budyń rozprowadzony w 2 łyżkach mleka.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgestnienia.
Powstałym sosem polać deser.

Tagi:

budyń  deser  gruszki  owoce  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.