|
Napisał: Marzena Gad
|
Składniki:
• 70 dag twarogu
• 30 dag ziemniaków
• 2 jajka
• 3 łyżki masła
• 1 łyżka bułki tartej
• 30 dag mąki pszennej
• 15 dag mąki ziemniaczanej
• cukier
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy, a następnie wraz z serem przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną, wbić jajka, wymieszać i zagnieść na ciasto. Na wysypanej mąką stolnicy formować wałek o średnicy 3 cm, nieco spłaszczyć, pokroić na mniejsze kawałki. Kluski wrzucić na osolony wrzątek, zamieszać i gotować na małym ogniu, wyjmować łyżką cedzakową. Wyłożyć na półmisek i polać tartą bułką z masłem, można też posypać cukrem.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
