Piernik Beaty

Składniki:
• 50 dag mąki krupczatki
• 30 dag miodu
• 20 dag cukru
• 3 jajka
• 1 szkl. gęstej śmietany
• 1 łyżeczka przyprawy do pierników
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób wykonania:
Miód rozpuścić po czym odstawić do ostygnięcia.
W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem, gdy masa będzie biała, dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać.
Następnie dodać miód, przyprawę do pierników oraz mąkę przesianą z sodą.
Wszystkie składniki dokładnie wyrobić i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie wymieszać.
Przełożyć ciasto do brytfanny wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 1 godz.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Beatę

Tagi:

ciasta  piernik  przepis  wypieki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.