|
Napisał: makowiec
|
|
Ciasto kruche:
• 300 g mąki krupczatki
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 125 g margaryny
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka
Nadzienie:
• 400 g mielonych orzechów włoskich
• 150 g cukru
• 3 krople aromatu migdałowego
• 2 białka
• 8 łyżek wody przegotowanej
• łyżka kwaśnej śmietany do posmarowania zawijańca
Przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche, rozwałkować na pergaminie 35 cm x 45 cm. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę i dodać pozostałe składniki nadzienia. Masę rozsmarować na cieście, zwinąć w roladę. Posmarować z wierzchu śmietaną. Wtedy wypiek się ładnie zarumieni. Piec 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Ciasto należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w celu uniknięcia wyschnięcia i stwardnięcia
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez makowiec
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
