Keks z owocami z kompotu

Składniki:
• 1 szkl. mąki pszennej
• ¾ szkl. cukru
• ½ kostki masła
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 7 żółtek
• 3 białka
• ½ szkl. bakalii
• 1 szkl. owoców z kompotu

Sposób wykonania:
Owoce z kompotu pokroić w drobną kostkę po czym wymieszać z 1/5 mąki.
Następnie masło zmiksować z dodatkiem żółtek i cukru po czym dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Na koniec wrzucić jeszcze owoce, bakalie oraz resztę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 45 minut.

Tagi:

bakalie  ciasta  keks

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.