|
Napisał: Daga
|
Składniki:
• 80 dag m±ki
• 15 dag masła
• 12 żółtek
• 1/2 l mleka
• 25 dag cukru
• 8 dag drożdży
• 15 dag migdałów
• 15 dag rodzynków
Wykonanie:
Do połowy m±ki wlać drożdże rozpuszczone w mleku.
Gdy rozczyn lekko podejdzie - dodać żółtka utarte z cukrem, wsypać resztę m±ki i wyrabiać przez godzinę.
Następnie rozpu¶cić masło, dodać do ciasta, wyrobić. Dodać zmielone lub pokrajane migdały i nadal wyrabiać, aż ciasto będzie odstawało od ręki.
Na końcu dodać rodzynki. Foremkę wysmarować tłuszczem, wysypać m±k±.
Gdy ciasto podro¶nie należycie, piec około 1 godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.
Po przestygnięciu wyj±ć babkę i polukrować.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
