Składniki:
- 600 g suszonych śliwek
- kilka goździków
- szczypta cynamonu
- 150 g śmietany
- 1 g mąki ziemniaczanej
- 70 g cukru
Sposób wykonania;
Śliwki zalać 1 ½ l wody i odstawić na całą noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły po czym przetrzeć je przez sito.
Mąkę wymieszać z ¼ szkl wody i dodać ją do śliwek.
Dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Zabielić śmietaną.