Składniki:
Sposób wykonania:
Truskawki przetrzeć przez sito po czym dodać 2 białka i ½ szkl cukru.
Całość dokładnie zmiksować .
Natomiast pozostałe białka ubić z resztą cukru na sztywną piane i dodać do truskawkowej masy, delikatnie połączyć.
Przełożyć masę do małych kokilek wysmarowanych tłuszczem.
Posypać cukrem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 130 stopni i piec około 30 minut.