Tapenada Danuty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl zielonych oliwek 
• 1 łyżeczka kaparów
• 2 ząbki czosnku
• 1 gałązka natki pietruszki
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy
• pieprz
• sól 

Sposób wykonania:

1. Do blendera wrzucić odsączone z zalewy oliwki.
   Dodać kapary, natkę pietruszki oraz obrane ząbki czosnku. 
   Polać całość oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.
   Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
   Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej, jednolite pasty.
   Gotową przełożyć do miseczki i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby wszystkie smaki się ze sobą przegryzły. 
    

Liczba porcji: 4

• « Gęsty sos szczypiorkowy Artura
• Pesto z rukoli Oli »