Szaszłyki z kurczaka z papryką i pomidorem Julki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 1 papryka
• 2 pomidory
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka czerwonego octu winnego
• 2 łyżki drobno posiekanej bazylii 
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka  pieprzu
• 1 ząbek czosnku

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
   Pomidora umyć, pokroić na cząstki.
   Paprykę przeciąć na pół, usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją w kostkę.
   Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek i ocet winny.
   Dodać bazylię oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Odczekać 30 minut po czym nadziewać go na patyczki od szaszłyków na przemian z pomidorami i papryką.
   Tak przygotowane kłaść na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować na złoto ze wszystkich stron.
    

Liczba porcji: 4

• « Skrzydełka przepisu Bogdana
• Cytrynowy kurczak Pauliny »