Składniki:
- 4 cykorie
- 4 łyżki oleju
- cytryna
- 10 dag pomidorów
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Cykorię dokładnie oczyścić po czym pokroić ją w paseczki.
Następnie skropić ją sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie sparzyć wrzątkiem pomidory, obrać je ze skórki i pokroić na mniejsze cząstki.
Przełożyć je do cykorii.
Doprawić jeszcze do smaku odrobina cukru i całość skropić olejem.
Liczba porcji: 4