Surówka z kapusty z kukurydzą Eli

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½  kapusty pekińskiej
• ½ czerwonej kapusty 
• 1 puszka kukurydzy
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 papryczka chilii
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Z czerwonej i pekińskiej kapusty oderwać zewnętrzne zdrewniałe liście.
   Następnie je poszatkować i oprószyć solą.
   Gdy kapusta puści lekko sok, odcisnąć go.
   Kukurydze odsączyć z zalewy i dodać do kapusty.
   Chilii przekroić wzdłuż na pół.
   Usunąć pestki a resztę posiekać, wrzucić do reszty składników. 
   Dodać jeszcze jogurt naturalny i całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 
    

Liczba porcji: 4

• « Surówka z czerwonej kapusty Ilony
• Surówka z kapusty i kukurydzy Poli »