Sorbet truskawkowy Uli

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 szkl truskawek
• 2/3 szkl cukru
• 2/3 szkl wody
• 2 łyżki soku z cytryny

Sposób wykonania:

1. Do rondelka wlać wodę.
   Wsypać cukier i zagotować na małym ogniu, aby cukier się rozpuścił.
   Wówczas zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia a potem schłodzić w lodówce. 
   W między czasie truskawki umyć, oderwać zielone szypułki.
   Pokroić na mniejsze kawałki po czym dokładnie zblendować.
   Następnie przetrzeć je przez sito.
   Dodać sok z cytryny wymieszać i wstawić do lodówki do schłodzenia.
   Schłodzone truskawki zmiksować razem z syropem cukrowym/
   Wstawić do zamrażalki na 3 godzinny.
   Po tym czasie ponownie zmiksować i wstawić do zamrażalnika na 3-4 godziny. 
    

Liczba porcji: 4

• « Sorbet z mrożonych truskawek Aldony
• Lody czekoladowe Natalii »