Składniki:
• 1 kg. skrzydełek kurzych.
marynata:
• 0,5 szkl. oliwy
• 0,5 szkl. soku z cytryny.
• 2 duże ząbki czosnku.
• po 2 łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki, świeżo zmielonego pieprzu i soli.
Wykonanie:
Skrzydełka umyć osuszyć i ułożyć w płaskim naczyniu. Czosnek obrać rozetrzeć z solą i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Zalać nią skrzydełka, przykryć wstawić do lodówki na 24 godz. po wyjęciu z marynaty skrzydełka piec na grilllu, przewracając od czasu do czasu i smarując marynatą.
Przepis został nadesłany na Druga Edycję Konkursu Pychotki przez Gaździnę.