Ser camembert, truskawki i migdały

Składniki:

• 1 ser camembert
• 1 garść płatków migdałowych 
• 1 jajko
• 1 szkl truskawek
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka octu balsamicznego
• płatki migdałowe do dekoracji

Sposób wykonania:

1. W misce rozbełtać jajko.
   Jajko wbić do miseczki i roztrzepać.
   Następnie obtoczyć w nim ser.
   Posypać migdałami i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 5 minut.
   W miedzy czasie truskawki umyć, oderwać zielone szypułki.
   Połowę truskawek wrzucić do blendera a pozostałe pokroić na plasterki.
   Do truskawek w blenderze dodać masło, cukier oraz ocet balsamiczny.
   Całość dokładnie zmiksować.
   Gotowy ser wyjąć z piernika.
   Ułożyć na nim plasterki truskawek i polać całość musem truskawkowym.
   Górę udekorować jeszcze płatkami migdałowymi. 
    

Liczba porcji: 2