Składniki:
- 25 dag serka homogenizowanego
- 2 żółtka
- łyżka masła
- 3 łyżki lukru pudru
- skórka starta z cytryny
- ½ łyżeczki esencji cytrynowej
- łyżeczka żelatyny
- ½ szkl. mleka
- krążki cytryny
- waflowe rurki
.jpg)
Sposób wykonania:
Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym dodać skórkę z cytryny oraz żółtka i dokładnie wymieszać.
Na sam koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w odrobinę wody oraz serek.
Ponownie wymieszać i przełożyć do pucharków.
Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przed podaniem wbić waflowe rurki i udekorować kawałkami cytryny.