Przepięknie wyglądające i jeszcze lepiej smakujące placuszki z owocami przepisu Marka. Do ich wykonania będziesz potrzebować: mąki, jajek, maślanki oraz jagód.
Składniki:
- ½ szkl jagód
- 1 szkl mąki
- 1 szkl maślanki
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 łyżki cukru
- 2 jaja
Sposób wykonania:
-
Do miski przelać maślankę.Dodać do niej żółtka i razem roztrzepać.Wówczas wsypać mąkę przesianą z sodą, solą i proszkiem do pieczenia,Całość dokładnie wymieszać, dodając jeszcze cukier.Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Wówczas wrzucić jeszcze owoce, przemieszać.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Liczba porcji: 4